Frische Hühner- und Wachteleier

Auf unseren Hof werden ebenfalls Legehennen und Legewachteln in Bodenhaltung gehalten. Bei uns bekommen Sie deshalb täglich frische Wachtel- und Hühnereier zum Kochen, Backen und Garnieren.
Wachteleier können wie Hühnereier gekocht (wachsweich ebenso wie hart) und auch als Spiegelei zubereitet werden. Aufgrund ihrer Kleinheit und des intensiveren Geschmacks finden die Eier gerne in der gehobenen Küche Verwendung oder werden zu Dekorationszwecken garniert.
Probieren Sie's aus!